Podział obowiązków

Do obowiązków kobiet należało gotowanie i pieczenie chleba, przędzenie, pranie, doglądanie zwierząt, dbanie o dom oraz opieka nad dziećmi. Zwykle same szyły ubrania.

U bogatszych gospodarzy często służył parobek, który pomagał w pracach gospodarzowi. Była także dziewka, która wykonywała lżejsze zajęcia gospodyni: mielenie w żarnach tłuczenie jagieł i sprzątanie w chałupie. Kolejnym pomocnikiem był wyrostek, który robił wspólnie z parobkiem i dodatkowo miał rąbać drzewo na opał, paść konie. Był też pastuch, który w lecie pasł bydło, a zimą pomagał w jego obrządzaniu, przy mieleniu, tłuczeniu kasz.

Jeśli gospodarze nie mieli takiej pomocy wszystko musieli robić sami. Przy pracach oczywiście pomagały dzieci i osoby starsze.

Dzieci pasły krowy i gęsi, mężczyźni wykonywali prace polowe, zajmowali się wycinką drzew, czy cięższymi pracami jak młocka, rąbanie drewna na opał. Każdy gospodarz dodatkowo sam wykonywał większość prac o charakterze stolarskim i ciesielskim. Resztą zajmowali się już wyspecjalizowani rzemieślnicy np. szewcy, garncarze, kowale.

ŹRÓDŁO:

„Źródła kultury ludowej Puszczy Sandomierskiej” pod red. Krzysztofa Ruszla, Kolbuszowa 2014.

Franciszek Kotula, „Z Sandomierskiej Puszczy”, Kraków 1962.

Ruszel K., Leksykon kultury ludowej w Rzeszowskiem, Rzeszów 2004