6.10 КАПУСТЯНИЙ ЯРМАРОК – Віравиці

«Капустяний ярмарок» – це захід, який упродовж багатьох років організовує Віравицьке відділення Ґмінного Центру культури ґміни Лежайськ у Ґідляреві. Як випливає з назви, головним «героєм» заходу є капуста. Навколишні Кола сільських господинь готують різні страви, основним інгредієнтом яких є капуста: вареники, крокети, супи, млинці, кулеб’яки, лазанки, голубці, салати.

Однією з найважливіших частин ярмарку є дегустація страв з капусти, приготованих Колами сільських господинь. Це також одна з небагатьох можливостей спробувати страви, які раніше домінували на польських столах. Основна мета –презентація рецептів традиційної польської кухні, створених під солом’яними стріхами польських халуп, рецептів, що передаються з покоління в покоління.

Капустяний ярмарок – це великий захід, який організовується з 2002 року. Він вже здобув визнання та популярність. Під час цієї події можна спробувати чудово представлені та подані регіональні продукти й страви, які викликають неабиякий апетит.